Archives par étiquette : facile

Gâteau aux pommes à l’airfryer

Avec mon four qui déconne, je suis vraiment contente d’avoir un airfryer pour faire mes gâteaux.

Comme j’ai des moules pour mes petits tiroirs que je n’avais pas encore utilisé, je me suis dit que j’allais tenter un gâteau. Ou plutôt 2 en même temps vu que c’est des petits moules.

Ce sont ceux là que je possède :

La prochaine fois, je tenterai de faire un seul gâteau dans mon grand tiroir.

Ingrédients

Pour 2 petits gâteaux ou 1 grand.

4 pommes (en fait j’en ai utilisé 3 et demi)
3 oeufs
5cl de lait
5cl d’huile
100g de sucre + un peu pour le dessus
200g de farine
1 sachet de levure chimique
80g de fromage blanc
un peu de cannelle
1 ou 2 cuillères à soupe de citron

Préparation du gâteau aux pommes

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Mélanger la farine avec la levure chimique
Incorporez au mélange œufs-sucre les autres ingrédients en alternant farine tamisée et liquides (lait, huile, fromage blanc)
Ajouter une bonne pincée de cannelle (ou plus selon votre goût)
Lavez et pelez les pommes
En couper 2 en petits morceaux, les arroser de jus de citron et les incorporer doucement dans la pate
Couper le reste des pommes en tranches
Versez la pâte dans un (ou deux) moule beurré.
Préchauffer la friteuse pendant 5mn à 180°C
mettre les tranches de pommes sur le dessus du gâteau et saupoudrez de sucre
Faire cuire environ 20-25mn à 180°C

Surveillez bien la cuisson régulièrement pour ne pas que ça brûle sur le dessus. Personnellement, j’ai du mettre de l’aluminium au dessus au bout de 15mn.

C’est pas forcément très joli, mais il était très bon et on s’est régalé.

Mon premier châle au crochet

Laisser un commentaire

ça faisait longtemps que je voulais faire un châle, mais je n’en avais pas encore eu le courage, je pensais que c’était vraiment très long à faire et j’avais peur de galérer avec le nombre de maille sur les aiguilles en le faisant au tricot. je suis assez maladroite et en plus j’ai des chats qui aime tirer sur la laine, c’est trop dangereux 🙂

Finalement, j’ai décidé d’essayer de faire un châle au crochet avec un point bien aéré pour que ça monte vite et ça a été tout seul. Pour le premier, je n’ai pas voulu faire de motif, je voulais quelque chose de tout simple.

Et j’ai trouvé ce tuto du châle crocheté coup de foudre sur le site au fond du jardin.

J’ai utilisé 2 pelotes de la laine mixed fine de chez action, et j’ai travaillé avec un crochet n°4. Le point est simple vu que ce sont que des mailles en l’air, mailles serrées et brides.

Il ne m’a fallu que quelques petites soirées pour le faire.

Et à la fin, j’ai rajouté une bordure coquille tout autour du châle. Ce sont des coquilles à 5 ou 6 brides. J’ai du changer en cours de route, et redescendre à 5 car je n’aurai pas eu assez de laine pour finir, j’étais vraiment juste.

J’ai finalement un châle au crochet d’environ 2 mètres de long et d’environ 75cm de haut.

Il est souple et léger comme j’aime.

Muffins au cacao et cerises confites

Laisser un commentaire

J’adore les muffins, parce qu’en plus d’êtres bons, c’est super facile à faire.

J’ai commencé un jour par acheter des caissettes en papier que je trouvais mignonnes et c’est seulement après ça que j’ai essayé de faire des muffins. Oui je sais, je fonctionne à l’envers 🙂
Et depuis j’en fais souvent.

Ce qu’il y a de biens avec les muffins, c’est qu’on peut les faire avec tout et n’importe quoi, c’est parfait pour vider les placards.

Pour cette recette, j’avais une petite boite de cerises confites achetées par erreur, donc cette recette de Muffins au cacao et cerises confites était parfaite.

Préparation : 15mn – Cuisson : 20mn

Ingrédients pour 12 muffins au cacao et cerises confites :

220g de farine
50g de cacao non sucré
1 cuillère à soupe de levure chimique
125g de cassonade
1 pincée de sel
2 œufs
100g de beurre fondu
20cl de lait
24 cerises confites coupée en 2 (mais la prochaine fois j’en mettrais plus)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
Garnissez de caissettes en papier les 12 alvéoles d’une plaque à muffins.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la cacao, la levure, la cassonade et le sel.
Faites un puits au milieu et battez-y les 2 œufs.
Continuez de battre en incorporant le beurre fondu et le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Répartissez la préparation dans les 12 caissettes du moule. Les remplir à peu près au trois quart.
Mettez sur chaque muffin 2 demi cerise. (La prochaine fois que je ferai ces muffins, je pense que j’en mettrais plus, car elles ce sont quasiment toutes enfoncées dans la pâte pendant la cuisson)
Faire cuire pendant 20mn.
Testez la cuisson en plantant un couteau dans un muffin, il doit ressortir sec.
Laissez reposer au moins 10mn avant de démouler.

Bon appétit !!

Sac à ouvrage en granny au crochet

1 réponse

Je me suis enfin décidée à ressortir mes aiguilles et crochets, ça faisait longtemps. Et du coup, j’ai eu envie de me faire un sac à ouvrage en granny au crochet pour ranger mes encours et finir par la même occasion des restes de laine.

Et pour ça, quoi de mieux que les petits carrés en granny. ça se fait tout seul.

J’ai choisi de faire des carrés en granny Sunburst que j’ai trouvé chez Thali création.

Par contre, j’ai fait les carrés un peu différemment car je ne sais pas faire de cercle magique, j’ai donc fait un cercle de 5 mailles en l’air au départ.

Et pour l’assemblage du sac, j’ai utilisé ce diagramme :

J’ai fait le modèle avec 24 carrés. La prochaine fois, j’essayerai d’en faire un autre un peu plus grand.

Après avoir assemblé tous les carrés et avant de refermer le sac, j’ai cousu une doublure en tissu. Ensuite, après avoir refermé, j’ai rajouté une bordure de mailles serrées tout autour.

Et pour finir, j’ai tricoté 2 anses au point de riz que j’ai ensuite cousu sur le sac.

Et voilà !!

Je rajouterai plus tard des boutons, pour le fermer, bien que ce ne soit pas trop indispensable.

En tout cas, pour un premier, je trouve que je me suis bien débrouillée, je suis contente.